Vykurovacie médium sa priamo kontaktuje s roztokom na prenos tepla, ako je napríklad ponorený výparník spaľovania.
Počas prevádzky odparovacieho zariadenia sa spotrebuje veľké množstvo vykurovacej pary.
Aby sa šetrila vykurovacia para, môže sa použiť viacúčelové odparovacie zariadenie a parný odparovač. Výparníky sú široko používané v chemickom, ľahkom priemysle a iných odvetviach.
